Mozart è leader mondiale nella produzione di liquori al cioccolato.

Con oltre 150 anni di esperienza nel settore la Mozart Distillerie è un tributo al noto compositore Austriaco e produce i suoi liquori a Salisburgo, città natale dell‘artista.

Tutta la lavorazione, che inizia dalle materie prime, è svolta all‘interno dell‘azienda e si fonda su tre ingredienti principali: Cacao, Zucchero e Vaniglia.

Il processo produttivo di ogni liquore ruota attorno alla macerazione a freddo del cacao e della vaniglia. Tempo, esperienza e passione sono fondamentali per assicurare la qualità e la consistenza del prodotto. Gli aromi sono il diretto risultato di tempi e temperature di infusione precise, affinate in anni di esperienza. La complessità del liquore è ulteriormente aumentata da una piccola porzione di macerato di cacao che viene fatto affinare in barrique.

All‘originale Chocolate Cream si è aggiunto anche il liquore senza lattosio Dark.